"Pizza con passione - Pizza ist Leidenschaft"

Und für diese Leidenschaft stehen wir ein. Unsere Pizzen werden mit authentischen, italienischen Zutaten zubereitet – alle Produkte stammen aus Italien und werden mit viel Sorgfalt handverlesen. Hier ist mein Anspruch durch Qualität der Lebensmittel zu überzeugen. Bis zu 48 Stunden Teigruhe machen den Pizzateig nicht nur leicht und bekömmlich, sondern auch unverwechselbar und geschmacklich einzigartig. Auf Wunsch binden wir auch saisonale und regionale Produkte mit in dein Buffet ein.

An meiner mobilen "Pizzeria" entsteht echtes, traditionelles Handwerk: Der hauchdünne Teig, belegt mit den besten Zutaten, wird bei ca. 450 °C im Elektro- oder Gasofen gebacken – in diesen 60 bis 90 Sekunden können du und deine Gäste sich den Entstehungsprozess live mit anschauen.  

Das Zusammenwirken der fruchtig-süßen San Marzano Tomatensauce, der geriebene Parmigiano, der zart schmelzende Fior di Latte und von dir ausgewählte Toppings liefern das Ergebnis, welches eure Geschmackssinne explodieren lassen: ein luftig-leichter, knuspriger Rand mit dem klassischen, neapolitanischen Leoparding und ein Belag voller Aroma.

Vorab von dir ausgewählte Pizzen werden bei deinem Event frisch zubereitet und gebacken, so dass jeder Gast von jeder Sorte probieren kann. 

Pizza Buffet (Standart)

  - Margherita 

 - Salame

 - Prosciutto Cotto é Funghi (Schinken/Champignons)  

 - Tonno é Cipolla (Thunfisch/rote Zwiebel)

 - Verdure grigliate (gegrilltes Gemüse)

 Weitere Sorten auf Anfrage möglich !